বেত্রাবতী ডেস্ক।। যশোরের শার্শা উপজেলার শিকারপুরে বিদেশি সবজি স্কোয়াস চাষ করে সফলতা পেয়েছেন মনজুরুল আহসান নামের এক চাষি। কৃষি বিভাগের সহযোগিতায় শীতকালীন সবজির পাশাপাশি প্রায় ২০ শতক জমিতে স্কোয়াস চাষ করে তিনি অধিক লাভবান হয়েছেন।

চাষি মনজুরুল আহসান উপজেলার লক্ষণপুর ইউনিয়নের শিকারপুর গ্রামের বাসিন্দাা এবং স্হানীয় সরকারি বীরশ্রেষ্ঠ নূর মোহাম্মদ ডিগ্রি কলেজের একজন শিক্ষার্থী।

মনজুরুল জানান,কয়েক বছর ধরে তিনি আম, বরই, টমেটো, শসা,বাঁধা ও ফুলকপিসহ বিভিন্ন ধরনের সবজি ও ফল চাষ করে আসছেন। এর মধ্যে ইউটিউবে ভিডিও দেখে শার্শা উপজেলা কৃষি বিভাগের পরামর্শ নিয়ে স্কোয়াসের বীজ সংগ্রহ করেন। এরপর বাড়িতে মিষ্টি কুমড়া বা লাউয়ের মত বীজ বপন করে গাছ গজিয়ে পরে মালচিং পদ্ধতি ব্যবহার করে জমিতে রোপণ করেন। প্রায় দেড় মাস পর ফল আসতে শুরু করে।উৎপাদিত ১ বিঘা ( ৩৩ শতাংশ ) জমি থেকে এক মৌসুমে ২২০০ টি সামার স্কোয়াশ গাছ পাওয়া যায়। একটি গাছে গড়ে ১২-১৬ কেজি ফল হয় আর এক বিঘা জমিতে প্রায় ফলন হয় ২৪,০০০ কেজি । প্রতি বিঘা জমিতে স্কোয়াশ উৎপাদনের জন্য খরচ হয় ৯-১০ হাজার টাকা। কিন্তু ১ বিঘা জমিতে মুনাফা হয় ৬০-৭০ হাজার টাকা বলেও জানান তিনি।

বিদেশি স্কোয়াস গাছ একদম মিষ্টি কুমড়ার মত দেখতে । পাতা, ডগা,কাণ্ড দেখে বোঝার উপাই নেই যে, এটি মিষ্টি কুমড়া নাকি স্কোয়াস গাছ।

উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে পরিচর্চা করেছি। আমি এই প্রথম প্রায় ২০ শতক জমিতে এই বিদেশি সবজি চাষ করেছি।তাই পরিচর্চা বুঝার পাশাপাশি খরচও একটু বেশি হয়েছে। তবে একটি একটি স্কোয়াস বাজারে ৪৫ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হওয়ায় বেশ লাভ হয়েছে। স্বল্প খরচে অধিক লাভ হওয়ায় আগামীতে আমি আরও বেশি জমিতে এই বিদেশি সবজি স্কোয়াস চাষ করবো।তিনি আরও বলেন, প্রতিটি স্কোয়াস দেড় থেকে আড়াই কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে। সবজি হিসেবে এই এলাকায় স্কোয়াস নতুন হওয়ায় এর চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে ও স্কোয়াস ক্ষেত দেখতে আসেপাশের স্থানীয় অন্যান্য সবজি চাষিরা আসছেন। তার স্কোয়াস চাষে এলাকার সাধারণ কৃষকরা বেশ অনুপ্রাণিত হয়েছে।

স্থানীয় উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা পলাশ কিশোর ঘোষ বলেন, প্রথমবারের মত শার্শার মাটিতে বিদেশি সবজি স্কোয়াস চাষ হয়েছে। বাজারে ব্যাপক চাহিদা ও কম খরচে অধিক লাভ এতে । এই সবজিটি অনেক পুষ্টি গুনে সমৃদ্ধ । আগামীতে এলাকায় প্রচুর স্কোয়াস চাষের প্রসার ঘটবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন।